Пиво "Вагант светлое", "Вагант темное" и "Вагант специальное"представляет собой слабоалкогольный пенистый напиток, приготовляемый ихмеля и другого сырья. Характеристики______________________________________________________________________ Вид пива Показатели ______________________________________________ Вагант светлое Вагант темное Вагант специаль ное______________________________________________________________________1. Массовая доля сухихвеществ в начальномсусле, % 13+_0, 5 14+_0, 5 16+_0, 52.Массовая доля спиртов, % , не менее 3, 6 3, 7 4, 23. Объемная доля спирта, % , не менее 4, 6 4, 7 5, 44. Kислотность, куб.смраствора гидроокиси нат-рия концентрацией1 моль/куб.дм на 100 куб.пива 1, 9-3, 2 2, 4-3, 5 2, 7-4, 35. Стойкость, суткине менеефильтрованное 30 30 30нефильтрованное осветленое 5 5 5нефильтрованное неосветленое 3 3 3