Водки и водки особые порционные представляют собой спиртовойнапиток, полученный обработкой активным углем водноспиртового растворакрепостью 40- 45 % с последующей фильтрацией, разливаются в стеклянныестаканчики. Характеристики1. Kрепость, % 40, 0-45, 0.2. Массовая концентрация альдегидов в пересчете на уксусный в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более 3, 0 и 8, 0.3. Массовая концентрация сивушного масла в пересчете на смесь изоами- лового и изобутилового спирта (3:1) в 1 дм3 безводного спирта, мг, не более 3, 0 и 4, 0.4. Массовая концентрация эфиров в 1 дм3 безводного спирта , мг, не более 25, 0 и 30, 05. Объемная доля метилового спирта в пересчете на на безводный спирт, % , не более 0, 03 и 0, 05.