Вырабатывается из концентрата квасного сусла и сахарного сиропас добавлением лимонной кислоты. используется для приготовления квасав домашних условиях. Разливается в бутылки стеклянные вместимостью0.5 л. Бутылки в количестве 20 шт. упаковываются в полимернуютермоусадочную пленку или в ящики из полимерных материалов. Срок годности при температуре хранения от 0 до плюс 25 град С иотносительной влажности воздуха не более 75 % - 3 месяца.