Пиво специальное - слабоалкогольный, насыщенный двуокисью углерода,тонизирующий, пенистый напиток, получаемый путем сбраживанияохмеленного сусла пивными дрожжами с добавлением меда, травызверобоя, тысячелистника, имбиря, гвоздики и корицы или ихэкстрактов, плодовоягодного сока. В зависимости от добавок пивоспециальное вырабатывают в ассортименте: "Новая Медоварня МЁДЪЛегкий","Новая Медоварня МЁДЪ Специальный", "Новая Медоварня МЁДЪИмбирный", "Новая Медоварня МЁДЪ Особый Премиум", "Новая МедоварняМЁДЪ Ароматный", "Новая Медоварня МЁДЪ Ягодный", "Новая МедоварняМЁДЪ Крепкий", "Новая Медоварня МЁДЪ Хмельной", "Новая Медоварня МЁДЪТрадиционный", "Новая Медоварня МЁДЪ Купеческий", "Новая МедоварняМЁДЪ Старорусский", "Новая Медоварня МЁДЪ Выдержанный", "НоваяМедоварня МЁДЪ Царский Нефильтрованный". Пиво выпускается двух типов:светлое - цвет до 1,5 ц.ед.; полутемное - цвет от 1,6 до 3,5 ц.ед. Потипу обрабртки пиво специальное выпускается непастеризованное,пастеризованное, обеспложенное