Продукция,в ассортименте,предназначена для приготовления кваса вдомашних условиях.Цвет:темно-коричневый.Внешний вид:непрозрачнаявязкая густая жидкость,без посторонних включений.Вкус кисловато-сладкий.Запах-ржаного хлеба.Кислотность,к ед.16-40.Энергетическаяценность,ккал.в 100г концентрата 87,113,142,171.Упаковка:стеклянныебанки.Транспортная тара:металлические фляги,бочки,картонные ящики идощатые.Срок годности в потребительской таре со дня розлива-12меся-цев,в транспортной таре-3месяца.