Предназначено для реализации населению через розничную торговлю
для непосредственного употребления в пищу; транспортирования на
другие предприятия (базы розлива пива и /или подработки его (осве
тления,фильтрования или сепарирования, пастеризации)с целью даль
нейшей реализации населению нефильтрованным осветленным,фильт-
рованным или фильтрованным пастеризованным (в соответствии с
технической документацией на конкретный сорт пива).
По содержанию токсичных элементов, радионуклидов и N-нитрозами-
нов пиво должно соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01
(индекс 1.8.7).
По микробиологическим показателям пиво должно соответствовать
требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (индексы 1.8.7.1-1.8.7.2).
Нефильтрованное пиво хранят при температуре от 2 до 4 град.С
включительно.
Вырабатывают нефильтрованное пиво двух видов:
1 - неосветленное "Старый загреб"-12%; "Шибеник"-12%; "Барон
Фантуве"-13%,12%
2 - осветленное "Старый загреб"-12%; "Шибеник"-12%; "Барон
Фантуве"-12%,13%
Сертификаты соответствия:
- на пиво "Шибеник"-12% светлое; "Барон Фантуве"-12% светлое;
"Барон Фантуве"-13% темное; - ¦ РОСС RU.АЯ08.Н02840 до 13.08.2011
- на пиво "Старый загреб"-12% светлое; "Старый загреб"-12% темное
"Шибеник"-12% светлое; - ¦ РОСС RU.АЯ08.Н02716 до 29.04.2011. |