Заправки салатные и маринады на основе уксуса предназначены для
непосредственного употребления в пищу, для реализации в розничной
торговле, а также для использования на предприятиях общественного
питания для приготовления различных блюд и закусок. Заправки салатные
и маринады выпускаются в ассортименте. Упаковка осуществляется в
соответствии с требованиями ГОСТ Р 52101. Масса нетто выпускаемых
заправок и маринадов от 5г до 900000г. продукцию фасуют в
потребительскую тару, вместимостью не более 1 дм/куб. и упаковывают в
транспортную тару, предусмотренную ГОСТ 13799, вместимостью до 1000
дм/куб. Правила транспортирования и хранения по ГОСТ 13799, ГОСТ Р
52101. Заправки салатные и мринады на основе уксуса хранят при
температуре от 0 градусов С до +25 градусов С без резких колебаний
температуры и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок
хранения заправок салатных и маринадов - 12 месяцев. |