Настоящие технические условия распространяются на светлое пиво "Эфес
Фьюжн", представляющее собой слабоалкогольный, насыщенный двуокисью
углерода пенистый напиток, получаемый путём сбраживания пивными
дрожжами охмелённого пивного сусла с начальной экстрактивностью
(11,4#0,2)%, и предназначенный для непосредственного употребления в
пищу.Пиво выпускают пастеризованным.Разлитое и упакованное пиво
хранят в проветриваемых складских помещениях при относительной
влажности воздуха не выше 85 %. и температуре от 10 0С до 20 0С
включительно.Срок годности пива в месяцах со дня розлива:-в бутылках
стеклянных и банках металлическихвместимостью 0,33 и 0,5 л
12;-в кегах 4. |