Настоящие технические условия распространяются на напитки
безалкогольные сокосодержащие (долее по тексту - напитки
безалкогольные), представляющие собой водные растворы сахара (или
сахарозаменителей), изготовленные с использованием продуктов
переработки плодово-ягодного сырья, ароматических веществ (эссенций,
эфирных масел), пищевых красителей, органических кислот, с
последующим насыщением двуокисью углерода (для газированных напитков)
и упакованные в потребительскую тару.Напитки безалкогольные
предназначены для реализации населению через розничную торговую сеть,
на предприятиях общественного питания. В соответствии с рецептурами
напиткам безалкогольным присваиваются дополнительные условные
торговые наименования.Напитки безалкогольные по степени насыщения
двуокисью углерода подразделяют на типы:- сильногазированные; -
среднегазированные;- негазированные.Напитки безалкогольные могут
выпускаться под различными торговыми марками, утвержденными в
установленном порядке.Сроки годности напитков безалкогольных - 6
месяцев |