Настоящие технические условия распространяются на концентраты

квасного сусла, выпускаемые под торговой маркой "Андреевский", с

содержанием сухих веществ 40 %, изготавливаемые с применением

консервантов из концентрата квасного сусла, ржаной муки, а также - в

зависимости от рецептуры на конкретный концентрат - солода ржаного

ферментированного или патоки мальтозной и питьевой воды, и

предназначенные для приготовления концентрата в домашних условиях и

на предприятиях общественного питания.Концентраты выпускаются со

следующими торговыми наименованиями:- "Андреевский" ;- "Андреевский

особый".Концентраты хранят при температуре от 0 град.С до 25 град.С

включительно.Срок годности концентратов при соблюдении условий

транспортирования и хранения - 12 месяцев со дня выработки.