Фаршетестовые трубочки "Богатырские" предназначены для реализации в качестве продуктов питания и должны соответствовать требованиям, изложенным в табл.1.|| Содержание токсичных элементов, антибиотиков, нитрозаминов, афлатоксина В1, гормональных препаратов и пестицидовне должно превышать допустимых уровней, установленных гигиеническими требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов (Сан.ПиН 2.3.2.560-96).|| Внешний вид - фаршетестовые трубочки имеют форму рямоугольника длиной 6 ... 12 см с заделанными краями, поверхность сухая.|| Вкус и запах - жареные фаршетестовыетрубочки должны иметь приятный вкус и аромат, свойственный данному виду продукта, фарш сочный, в меру соленый, с ароматом лука и пряностей, без постороннего привкуса и запаха.