Продукция предназначена для употребления в пищу. Ассортимент выпускаемой продукции: колбасы вареные - Российская, Петровская, Петровская со шпиком, Деревенская, Застольная, Застольная со шпиком; сосиски - Любимые, Купеческие, Сибирские, Испанские с кетчупом, Испанские с горчицей; сардельки - Любимые, Варшавские, Славянские, Дачные, Испанские скетчупом, Испанские с горчицей. Внешний вид - батоны, батончики с чистой сухой поверхностью безповреждений оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонно-жировых отеков. Консистенция - для колбас - плотная, для сосисок и сарделек -нежная, сочная в горячем состоянии. Вид продукта на разрезе - фарш от ярко- до бледно-розовогоцвета, равномерно перемешан. Запах и вкус - свойственные для данного вида продукта, безпосторонних привкусов и запахов с ароматом пряностей. Сертификат соответствия РОСС RU.АЯ92.В01961 действителен до 20.08 Приложение к сертификату соответствия ¦ 1096612. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ