Вырабатываются в соответствии с требованиями ТУ9213-002-00627213-97 по технологической инструкции с соблюдениемветеринарно-санитарных правил для предприятий переработки птицыследующих наименований6 1.Колбаса вареная "Окская" 2.Колбаса куриная вареная "Любительская" 3.Колбаса куриная вареная "Прима" 4.Колбаса куриная вареная "Особая" Колбасу выпускают в следующих оболочках: синюги говяжьи или свиные, искусственные оболочки диаметром45-120 мм.Упаковывают колбасу в ящики полимерные многооборотные по ТУ10-10-01-89 тип N 4, 15, из гафрированного картона по ГОСТ 13513-86 N4, 9, или тару из других материалов, разрешенных Минздравом РФ дляупаковки пищевых продуктов. Колбасные изделия хранят в охлажденных помещениях притемпературе от 0 до 6оС и влажности воздуха от 75 до 80%. Срок хранения и реализации не более 72 часов Ветеринарное удостоверение N 31 от 02.04.99 Сертификат соответствия N POCC RU. ПП08.В08544 до 01.10.2001