Колбаса варено-копченая "Сервелат" в/с предназначена для реализации в качестве продукта питания.|| Внешний вид.||Батоны с чистой сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша.|| Консистенция плотная.|| Запах и вкус.||Приятные, свойственные данному виду продукта, с выраженным ароматом пряностей, копчения, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый.|| Форма, размер и вязка батонов.||Прямые или слегка изогнутыебатоны до 50 см с одной перевязкой посередине.