Предназначены для реализации в торговой сети как продукт питания.Гигиенический сертификат N14 от 15.03.97г. на консервы мясные "Говядина тушеная". Мясо кусочками, в основном массой не менее 30г, сочное, не переваренное, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов, лимфатических и нервных узлов.Запах и вкус - свойственные тушеной говядине с пряностями. В нагретом состояниицвет мясного сока от желтого до светло - коричневого с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Допускается незначительная мутноватость ||мясного сока.Посторонние примеси не допускаются.