Продукция предназначена для пищевых целей. ВНЕШНИЙ ВИД - Батоны с чистой, сухой поверхностью, без поврежденийоболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков. КОНСИСТЕНЦИЯ - Упругая. ВИД НА РАЗРЕЗЕ - Фарш равномерно перемешан, цвет фарша отрозового до светло-розового и содержит:кусочки шпика или жира белогоцвета или с розоватым оттенком размером сторон не более 6мм. ЗАПАХ И ВКУС - Свойственный данному виду продукта, с ароматомпряностей, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха.