Продукция предназначена для пищевых целей. Внешний вид - Батоны с чистой, сухой поверхностью, безповреждения оболочки, нарлывов фарша, слипов и жировых отеков. Консистенция - Упругая Вид на разрезе - Фарш равномерно перемешан, цвет фарша розовыйили светло-розовый и содержит: Русская-кусочки шпика белого цвета илис розоватым оттенком размером сторон не более 4мм; Любительская, Московская, Отдельная, Чайная-кусочки шпика белого цвета размеромсторон не более 6мм. Вкус и запах - Свойственный данному виду продукта, с ароматомпряностей, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха.