Продукция предназначена для пищевых целей. Внешний вид - Батоны с чистой, сухой поверхностью, безповреждений оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонно-жировых отеков. Консистенция - Упругая. Вид фарша на разрезе - Розовый или светло-розовый фаршравномерно перемешан и содержит: Чадская-кусочки шпика или жирабелого цвета или с розоватым оттенком размером сторон не более 6мм; Новоостанкинская, Новомолодежная-тонкоизмельченный фарш. Запах и вкус - Свойственный данному виду продукта с ароматомпряностей и чеснока, в меру соленый, без посторонних привкуса изапаха.