"Калининградская" куриная, "Шпикачки пикантные", колбаски"Праздничные". Полукопченые колбасы хранят до 10 сутокпри температуре не выше12 град. С и относительной влажности воздуха75-78 %. Срок хранения и годности колбас полукопченых из куриногомяса неболее 15 суток с момента окончания технологического процесса.Срокгодности колбас полукопченых из куриного мяса, при температуреминус7 град С до минус 9 град С не более 3-х месяцев с моментаокончаниятехнологического процесса. Полукопченые колбасы упакованныеподвакуумом в полимерную пленку, хранят при температуре от 5 до 8град Спри сервировочной нарезке не более 10 суток, при порционной -неболее 12 суток, при температуре от 12 до 15 град С присервировочнойнарезке не более 6 суток, при порционной -не более 8суток.