Внешний вид: Однородная мелко измельченная масса. КонсистенцияПастообразная, мажущая, однорогдная по все массе Запах ивкус:свойственные вареной печени с незначительноестественной горечьюи выраженным ароматом пряностей без постороннихзапаха и привкуса.Массовая доля плваренной соли, % 1, 0-1, 4 Массовая доля жира, %25-30 Внешний вид: Однородная мелко измельченная масса.Консистенция: Пастообразная, мажущая, однородная по все массеЗапах и вкус:свойственные вареной печени с незначительноестественнойгоречью и выраженным ароматом пряностей без постороннихзапаха ипривкуса. Массовая доля поваренной соли, % 1, 0-1, 4 Массоваядоля жира, % 25-30