Колбасы: хуторская, городская, талицкая, фермерская, домашняя, островская, печеночная, кубанская, купеческая, студенческая, популярная, советская, юбилейная, колбаски охотские, колбаскишашлычные, колбаски летние, колбаски острые "сигарки" кпиву, колбаски с сыром сигарки к пиву, колбаски разбойничьи. ГЗ39.КС.1.921.П.4685.12.00 от 09.12.2000 Протокол испытаний ИЦАтлантНИРО 1891 от 31.10.2000 Физико-химические показателиМассовая доля соли не более 4, 5% Массовая доля влаги не более 65% Массовая доля нитрита натрия не более 0, 005% Массоваядоляобщегофосфора в пересчете на Р2О5 не более 0, 4% Массовая долякрахмалаот 0 до 10%