Изделия колбасные вареные вырабатывают с применениемгидратированногосоевого белка, белково-жировой эмульсии, кетчупа, сухой горчицы, пряно-ароматических вкусовых добавок, многофункциональных пищевыхдобавок фирмы БК "Джулини", ФРГ. Изделияобладают приятным вкусом иароматом. Ассортимент: колбасы вареные -семейная, славянская, покровская, посадская, ямская, никольская; сосиски - альпийские, стрелецкие, полоцкие, завадские, арбатские, венские, ильинские; сардельки - боголюбские, преображенские, малыш, дачные, георгиевские, охотничьи.