Санитарно-эпидемиологическое заключение 39 КС 1 921 М 000018 0401 от05.04.2001 ЦГСЭН в Светлогорском округе Протокол 820 от09.07.2001г. ЦГСЭН на транспорте вКалининградской обл.Температура в толще продукта от 0 до 15 град.С Срок хранения иреализации с момента окончания технологическогопроцесса притемпературе от 5 до 8 град.С вареных колбас высшего сорта - неболее 72 часов вареных колбас первого и второго сорта, сосисок, сарделек - неболее 48 часов вареных колбас в оболочке "Повиден" -не более 5 суток