Колбасы выпускаются в следующем ассортименте: ветчина куриная, ветчина куриная праздничная, ветчина куриная заказная, колбасаветчинная куриная, колбаса ветчинная домашняя, колбаса ветчиннаякуриная особая, колбаса ветчинная куриная с паприкой, колбасаветчинная куриная московская. Условия хранения: напредприятии-изготовителе и в торговой сети при температуре воздуха0-6оС, влажности воздуха 75-80%: в охлажденном состоянии - 72 часа; вполиамидных оболочках - 5 суток; в оболочке "Амитан" - 20 суток; в оболочке "Амифлекс Т" - 60 суток.