|
Предназначены для реализации населению. Изготавливаются вассортименте: колбасы: Полянская 1с (1), Заречная 2с (2); сосикиАмурские 1с (3); сардельки Камские 1с (4). Вырабатываются изговядины, свинины, шпика, мяса кур механической обвалки (от 30 до 45%), муки пшеничной и других материалов в виде батонов в натуральных(черевы говяжьи и свиные) и искусственных (Луга Фреш) оболочках. Срокгодности продуктов при температуре хранения от 2 до 6 ¦С: - вискусственной оболочке-6 суток (колбасы), 3 суток (сосиски, сардельки); - в натуральной оболочке - 48 час. |
|