Предназначены для розничной торговли. Выпускаются первого сортав ассортименте: колбасы вареные: Осенняя, Особая, Арзамасская; сосиски: Новинка, Домашние; сардельки: Дачные, Аппетитные; шпикачкиНовинка. Изготавливаются из куриного фарша с использованием говядиныжилованной первого и второго сортов, свинины жированной полужирной, шпика свиного, молока сухого и других добавок. Вырабатываются в натуральных кишечных оболочках (черевах) и вискусственных оболочках типа "Амитан". Выпускаются нефасованными, упаковываются в ящики из полимерныхматериалов. Срок годности при температуре хранения от 0 до 6 ¦С: -для изделий колбасных в натуральной кишечной оболочке - не более 48часов; - для изделий колбасных в искусственных оболочках типа"Амитан" - не более 6 суток.