Предназначены для непосредственного употребления в пищу иприготовления различных блюд и закусок. Изготавливаются из говядины, свинины, других материалов и специй. Вырабатываются в виде батонов вискусственных белковых оболочках "Белкозин". Срок годности: - при температуре хранения не выше 12 ¦С и относительнойвлажности воздуха 75...78 % - до 10 суток; - при температуре хранения не выше 6 ¦С и относительнойвлажности воздуха 75...78 % - не более 15 суток; - при температуре хранения от минус 7 до минус 9 ¦С - до 3 месяце