Вырабатывается в следующем ассортименте: * продукты из шпика:шпиксленый , шпик соленый домашний, шпик копченый кубанский, шпик копченыйкубанский, шпик копченый острый; * сырокопченые и копчено-вареныеизделия :окорок передний сырокопченый, окорок переднийВырабатывается вследующем ассортименте:* продукты из шпика: шпиксоленый, шпик домашний, шпик копченый кубанский, шпик копченыйострый; * изделия сырокопченые и копчено-вареные: окорок переднийсырокопченый, окорок передний копчено-вареный, окорок заднийсырокопченый, окорок задний копчено-вареный, окорочек липецкийсырокопченый, окорочек липецкий копчено-вареный, рулька(голяшка)копчено-вареная, шейка копчено-вареная, буженина тамбовскаякопчено-вареная, корейка сырокопченая, корейка копчено-вареная, грудинка сырокопченая, грудинка копчено-вареная, филейкопчено-вареный, вырезка копчено-вареная, поросята копчено-вареные, рулет елецкийкопчено-вареный, рулет задонский копчено-вареный, рулетнежный копчено-вареный, рулет борисоглебский копчено-вареный языки вшпике варено-копченые; * копчено-запеченые и запеченые изделия:вырезка варено-копченая, деликатес славянский копчено-запеченый, ребракопчено-запеченые, филей запечный, карбонат в целлофане запеченый; Пресованные изделия: ассорти пресованное, ветчина пресованная, мясопоросят в форме. * пресованные изделия: ассорти пресованное, ветчинапресованная, мясо поросят в форме.