Гигиеническое заключение на производство 39.КС.1.921.М.000282.03.02. от 14.03.02.ЦГСЭН в Калининградской обл. Протоколиспытаний 11 от 12.03.2002 г. Срок годности колбасы притемпературе: -от 12 С до 15 С -не более 3 мес. упакованнаяпод вакуумом целыми батонами-не более 4 мес. -от 2 С до 6 С -неболее 5 мес. упакованная под вакуумом целыми батонами-не более 6мес. -от минус 2 С до минус 4 С не более 5 мес. -от минус 7 Сдо минус 9 С -не более 8 мес. ассортимент:Сервелатальпийский, колбаса прессованная сибирская, колбасафлорентийская, колбаса алтайская, колбаски прессованныеохотничьи, колбаски уральские, колбаса элитная, салямиделикатесная, суджук элиста, колбаса коньячная.