|
Санитарно-эпидемиологическое заключение 39.КС.11.921.Т.000221.04.02. от 10.04.2002 ЦГСЭН в Калининградской обл. Протоколиспытаний 15 от 03.04.2002 г.-ИЛ ЦГСЭН в Калининградскойобл., рег.ГСЭН RU ЦОА\ТОА 108 Протокол испытаний 16 от 03.04.2002-ИЛ ЦГСЭН в Калининградской обл., рег.ГСЭН RU ЦОА\ТОА 108Массовая доля нитрата натрия не более 0, 005% Температура в толщепродукта от 0 до 8 С Срок годности с момента окончаниятехнологического прцесса при температуре от 0 до 6 С -вареныхколбас не более 72 ч. -сарделелек не более 48 ч. |
|