|
Предназначены для употребления в пищу после доведения докулинарной готовности в домашних условиях и на предприятияхобщественного питания. Протокол испытаний 350 от 03.07.2002 ИЛЦГСЭН в Калининградской области Ассортимент: -блинчики сповидлом, -блинчики с яблоками, -блинчики с картофелем, -блинчики с картофелем и грибами, -блинчики с капустойМассовая доля -сухих веществ в фарше-25 -доля фарша, не менее30 -поваренной соли 1, 5..1, 7 Срок хранения -притемпературе от 0 до 6 С не более 12 часов с момента окончаниятехнологического процесса. -при температуре минус 10 С не болеемесяца со дня выработки. |
|