Бульоны пищевые концентрированные, полученные при варке тушек, голов, ног, крыльев, шей птицы, а также костного остатка птичьего, говяжьего, свиного, шкурки свиной обезжиренной, кожи с жиром куринойи индюшиной, предназначенные для использования при производствепродуктов питания. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза N4 от 24июня 2005г. "Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области".Санитарно-эпидемиологическое заключение N44.КЦ.01.000.Т.000136.06.05от 27.06.2005г.