[-] Паштет бутербродный в/с вырабатывается из печени говяжьей или свиной бланшированной.Мяса свиных голов вареного, свинины жирной, щековины бланшированных, шкурки или межсосковой части, соединительной ткани, хрящей от жиловки мяса и субпродуктов, пищевого бульона. Вид и цвет:однородный фарш, от серого до розового цвета. Паштет Русский в/с вырабатывается из печени говяжьей или свиной бланшированной , мяса свиных голов вареного, свинины жирной, щековины бланшированной, шкурки или межсосковой части, вымени, семенников вареных, пищевого бульона. Вид и цвет:однородный фарш от серого до розового цвета. Паштет особый 1с. вырабатывается из печени говяжьей или свиной бланшированной, свинины жирной, щековины щековины бланшированных, вымени, семенников вареных, мозгов говяжьих, свиных, спинного мозга вареного, соединительной ткани, хрящей от жиловки мяса и субпродуктов, пищевого бульона. Вид и цвет:однородный фарш то серого до розового цвета.