[-] Предназначены для использования как пищевые продукты. АССОРТИМЕНТ: Колбасы вареные в.с.:свиная-окороковая, языковая Сосиски в.с.:пикантные, деликатесные, венские Хлебы мясные-охотничий, языковый Имеютгигиенические сертификаты 31, 30, 32 и 35 от 01.02.95 Внешний вид колбасы языковой, окороковой:батоны с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков.Консистенция:упругая.Вид фарша на разрезе:розовый или светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан и содержит: кусочки языка размером сторон не более 6 мм, кусочки нежирной свинины размером сторон не болнн 12 мм или без них. Вкус и запах свойственные данному виду продукта с ароматом пряностей, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха. Внешний вид сосисок:батончики с чистой сухой поверхностью без повреждения оболочки.Консистенция: нежная сочная.Внешний вид фарша на разрезе: розовый или светло- розовый, равномерно перемешан.Вкус и запах свойственные данному виду продукта с ароматом пряностей, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха. Внешний вид мясных хлебов: хлебы с чистой, гладкой, сухой, равномерно обжаренной поверхностью.Консистенция упругая.Вид фарша на разрезе:розовый или светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан и содержит кусочки полужирной свинины размером 8-12 мм, кусочки языка размером сторон не более 6 мм.Запах и вкуссвойственные данному виду продукта с ароматом пряностей, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха.