[-] Предназначена для употребления в пищу. Гигиенический сертификат N06-437 выдан на один год. Содержание токсичных элементов, афлатоксина В, нитрозаминов, гормональных препаратов и пестицидов не должно превышать допустимых уровней, установленных медико- биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Минздрава СССР. Внешний вид: пластина грудореберной части свиной полутуши в шкуре, без шкуры или частично снятой шкурой без ребер и сосков. Форма: прямоугольная, шириной 5-8см, толщина в тонкой части не менее 2см.