Предназначены для употребления в пищу. Гигиеническое заключение _ 52.ВЦ.01.921.П.00013.04.0 от 24.04.200 Сертификат соответствия _ РОСС RU.АЯ74 В15948 Колбаса вареная выпускается в ассортименте: Парижская в/с, Лионская в/с рец.#1 и рец.#2, Пикантная в/с, Киевская 1/с, Ладожская1/с, Спасская 1/с, Яузская 1/с, Радонежская 1/с, Винницкая 2/с; Сосиски: Франкфуртские в/с, Венские в/с, Баварские в/с, Стрелецкие1/с, Малаховские 1/с, Сандуновские 1/с, Переяславские 1/с, Спасские1/с; Сардельки: Европейские 1/с, Пятницкие 1/с, Варшавские 1/с, Сухаревские 1/с, Петербургские 1/с, Черемушкинские 1/с, Спасские 1/с; шпикачки Пражские; колбаски белые рец.#1, рец.#2, рец.#3, рец, 3; хлебмясной Калашниковский, хлеб мясной Петровский. Массовая доля влаги - от 60 до 75%, не более. Массовая доля белка - от 9.0 до 21%, не менее. Массовая доля жира - от 10.0 до 34.1%, не более.