Колбасы вареные, сосиски, сардельки и мясные хлебы вырабатываются измяса свинины и говядины с добавлением специй и пряностей. Колбасывареные в/с : говяжья, докторская, диабетическаякраснодарская, любительская, молочная, русская, столичная, телячья, эстонская. Колбасы вареные 1с:московская, обыкновенная, отдельная, баранья, столовая, свиная, с сорбитом.Колбасы вареные 2с: чайная Сосиски: в/с -любительская, молочная, особая, сливочная; 1с-русская, говяжья. Сарделькив/с свиные, шпикачки; 1с- сардельки 1-го сорта, говяжьи