Колбасы варено-копченые в декоративной обсыпке выпускаются вассортименте:"Сибирская салями" в/с и "Императорская" в/с.Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 68.01.03.921.П.000070.04.02от 02.04.2002г. Продукция сертифицирована. Колбасы варено-копченые вдекоративной обсыпке "Сибирская салями"в/с и "Императорская" в/симеют приятный, в меру соленый вкус, выраженный аромат пряностей, копчения, без постороннего вкуса и запаха.Фарш равномерно перемешан, содержит кусочки жирной свинины или грудинки размером не более 6мм, цвет фарша от розового до темно-красного, без серых пятен , пустот.