Предназначены для непосредственного употребления в пищу.Вырабатываются в ассортименте: - колбасы высшего сорта: "Говяжья", "Диабетическая", "Докторская", "Краснодарская", "Любительская", "Любительская свиная", "Телячья", "Русская", "Столичная"; - колбасы первого сорта: "Московская", "Отдельная", "Отдельнаябаранья", "Свиная", "Столовая", "Обыкновенная", "Ветчинно-рубленная", "Калорийная", "Молочная"; - колбасы второго сорта: "Закусочная", "Чайная", "Заказная"; - сосиски высшего сорта: "Особые", "Сливочные"; - сосиски первого сорта: "Любительские", "Молочные", "Русские", " - сардельки первого сорта: "Говяжьи", "Свиные", "Обыкновенные"; - шпикачки высшего сорта "Москворецкие"; - хлебы мясные высшего сорта: "Заказной", "Любительский"; - хлебы мясные первого сорта: "Отдельный", "Говяжий", "Ветчинный" - хлеб мясной второго сорта "Чайный".