Ассортимент: Колбасы "Новинка"- -высшего сорта - говяжья, докторская, диабетическая, краснодарская, любительская, любительскаясвиная, молочная, русская, столичная, телячья, эстонская. -первогосорта - московская, обыкновенная, отдельная, отдельная баранья, столовая, свиная, с сорбитом. -второго сорта - чайная. Сосиски"Новинка"- -высший сорт - любительские, молочные, особые, сливочные.-первый сорт - русские, говяжьи. Сардельки "Новинка"- -высшийсорт-свиные, шпикачки, -первый сорт - сардельки первого сорта, говяжьи. В качестве добавок используются крупы манная, рисовая, перловая, овсяная.