Предназначены для реализации населению через торговую сеть.-------------------------------------------------------------------Наименование показателя ! Характеристика----------------------------------------------------------------------Внешний вид: Поверхность батона чистая, сухая, без пя- тен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша.Форма и вязка батонов Батоны прямые или слегка изогнутые длиной до 50 см. "Сходненская" -с одной поперечной перевязкой посередине батона. "Озерская" - с одной поперечной перевязкой на нижнем конце батона. В черевах-открученные батончики длиной не более 20 см.