Предназначены для реализации в торговую сеть. ---------------------------------------------------------------------Н Hаименование !Характеристика Н показателя !----------------------------------------------------- ! Колбаса ! Колбаса ! Колбаски ! горская! московская ! волгоградские ! новая, 1с. ! новая, 1 с. ! 1 с. --------------------------------------------------------------------- Внешний вид Батоны с чистой сухой поверхностью без повреждения оболочки, пятен, слипов, наплывов фарша. Консистенция У п р у г а я. Вид на раз-Фарш равномерно перемещан, цвет фарша от розового до резе темно-красного, без серых пятен, пустот и содержит: кусочки сви- кусочки мясной об- кусочки шпика нины и шпика рези размером не размером не более размеромне более 16 мм. 4 мм. более 16 мм.