Колбаса вареная "Новая" третьего сорта предназначена для реализации. Внешний вид - батоны с чистой, сухой поверхностью, без повреждений оболочки. Консистенция - упругая без ощутимых включений крупных костных и хрящевых тканей. Вид фарша на разрезе - розовый фарш равномерно перемешан и содержит: кусочки щековины размером сторон не более 4 мм. Запах и вкус - свойственная данному виду продукта сароматом пряностей, без посторонних привкусов и запаха. Продукция, выпускаемая серийно соответствует всем требованиям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья потребителей, требованиям МБИ и СН 5061-89 от 01.08.89 г. Имеется заявление-декларация 687-96 от 10.04.96 г., выданный на основании протокола 959 от 29.04.96 г. ИЛ НИИ медицины труда и экологии человека г. Уфы.