Колбасы полукопченые предназначены для реализации. Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция - упругая. Вид на разрезе - фаршравномерно перемешан, цвет фарша от розового до темно-красного, без серых пятен и пустот. Продукция, выпускаемая серийно соответствуетвсем требованиям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья потребителей, требованиям МБТ и СН 5061-89 от 01.08.89 г. Имеется заявление-декларация 638-96 от 03.04.96 г. выданной на основании протокола 198 от 25.03.96 г. ИЛ НИИ медицины труда и экологии человека г. Уфы.