Колбасы полукопченые, предназначены для реализации. Батоны счистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция - упругая. Вид на разрезе - фарш равномерно перемешан, цвет фарша от розового до темно-красного, без серых пятен и пустот. Продукция, выпускаемая серийно, соответствует всем требованиям, обеспечивающим безопасность жизни, здоровья потребителей, требованиям МБТ и СН 5061-89 от 01.08.89 г. Имеется заявление-декларация 1183-96 от 27.02.96 г. выданный на основании протокола 384 от 20.06.96 г. ИЛ НИИ медицины труда и экологии человека г. Уфы.