Предназначена для реализации в торговую сеть общественного питания для промышленной переработки. Куры 1 категории - Мышцы тушки очень хорошо развиты. Форма груди округлая. Отложения подкожного жира нагруди, животе и в виде сплошной полосы на спине. Киль грудной кости не выделяется. Куры 2 категории - Мышцы тушки развиты удовлетворительно. Форма груди угловатая. Незначительные отложения подкожного жирав нижней части живота и спины. Допускается отсутствие жировых отложений при вполне удовлетворительно развитых мышцах. Киль грудной кости выделяется. Цыплята 1 категории - Мышцы тушки хорошо развиты. Отложения подкожного жира в области нижней части живота и в виде прерывистой полоски на спине. Киль грудной кости слегка выделяется. Цыплята2 категории - Мышцы тушки развиты удовлетворительно. Киль грудной кости выделяется, грудные мышцы образуют угол без впадин. Незначительное отложение подкожного жира в области нижней части спины и живота. Отложения подкожного жира могут отсутствовать при вполне удовлетворительно развитых мышцах тушки. Бройлеры-цыплята 1 категории - Мышцы тушкиочень хорошо развиты. Форма груди округлая. Отложения подкожного жирав области нижней части живота. Киль грудной кости не выделяется.Бройлеры-цыплята 2 категории - Мышцы тушки развиты вполне удовлетворительно. Грудные мышцы с килем грудной кости образуют угол без впадин. Отложения подкожного жира могут отсутствовать. Киль грудной кости может выделяться.