Для реализации и употребления в пищу.|| Батоны с чистой и сухой поверхностью, без повреждений оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых стеков.|| Консистенция упругая. На разрезе фарш равномерно перемешан, без серых пятен и пустот. Допускается мелкая пористость. Фарш содержит кусочки свинины размером 16 ... 25 мм.|| Вкус и запах свойственные данному виду продукта с ароматом прянностей, вмеру соленый, без посторонних привкусов и запаха.|| Продукция соответствует требованиям МБТ.|| Имеется заявление - декларация N 1927-96 от 04.10.96 г.