Вак-беляш: изделие круглой формы из сдобного пресного теста, выпекается с начинкой из говядины, конины, картофеля, лука, нарезанных кубиками, а также специй, имеет приятный вкус, характерныйдля данного изделия. Кала-беляш: изделие круглой формы из сдобногопресного теста, выпекается с начинкой из свинины, картофеля, лука, нарезанных кубиками, а также специй, имеет приятный вкус, характерныйдля данного изделия. Уч-почмак: изделие треугольной формы выпекаетсяиз дрожжевого теста с начинкой из говядины, картофеля и лука, нарезанных кубиками, а также специй, имеет приятный вкус, характерныйдля данного изделия. Перемячи из говядины: изделие круглойприплюснутой формы из дрожжевого теста с мясным фаршем, обжариваетсяво фритюрном жире от золотистого до светло-коричневого цвета.