Предназначены для употребления в пищу. Для производства вареныхколбас с добавками "Слоеная с кровью", "Слоеная деликатесная", "Слоеная пикантная" используется следующее сырье и материалы:говядина жилованная в/с и 1с, свинина жилованная жирная и нежирная, шпик боковой, кровь пищевая, яйца, молоко, пряности, соль и сахар.Батоны с чистой, сухой поверхностью, без повреждений оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонно-жировых отеков. На разрезедвухслойный фарш различного рисунка в зависимости от вида насадки.Содержание токсичных элементов, нитрозаминов, антибиотиков, радионуклидов и пестицидов в вареных колбасах с добавками не должнопревышать допустимых уровней, установленных СанПиН 2.3.2.560-90.