Вареные колбасы, сосиски и сардельки предназначены дляреализации населению. Колбасы вырабатываются следующих наименований: - "Любительская", сорт высший - из мяса говядины и свинины сдобавлением шпика хребтового; - "Докторская", сорт высший - из мяса говядины и свинины, сдобавлением яиц куриных, молока коровьего пастеризованного; - "Московская", сорт первый - из мяса говядины с дбавлениемшпика хребтового; - "Чайная", сорт второй - из мяса говядины и свинины, сдобавлением шпика хребтового; - Сардельки, сорт первый - из мяса говядины и свинины; - Сосиски "Молочные", сорт высший - из мяса говядины и свинины сдобавлением яиц куриных и молока коровьего пастеризованного.